临沂商用厨房设备的保养

临沂商用厨房设备的保养

一、有规律的表面上的污垢，用潮湿的布擦拭，用干布。

二、避免在表面上的醋、酒等液体调料，一旦发现，应用清水冲洗并擦干。

三、不总是来回移动炉灶、架子、烹饪机械等设备，特别是使用滑动地板。

四、不锈钢炉应始终检查是否有漏电火灾。

五、喜欢烹饪机械和机器，切割机，不偷懒，要及时清理。