2023-09-21

临沂厨房设备厂家灶台灶具类设备商用厨房设备根据厨房类型和实际需要，可以分为多种不同的设备和区域。整体商用厨房一般包括以下设备：灶台灶具类设备：如食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车等。面点制作设备：如蒸...

2023-09-16

商用厨房设备的保养措施油炸炉：每天清洗油炉内壁及过虑网，每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉，还要检查线路是否畅通，各零配件和开关的连接是否完好。-蒸柜：每天清洗厨房设备内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。冰柜：每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源...

2023-09-13

临沂厨房设备厂家炉具类厨房设备商用厨房设备种类繁多，具体包括以下几类：炉具类：包括燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱等。处理加工类：包括和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。和清洗加工类器具：包括清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，碗柜等。储存设备：包括平板货架、米面柜...

2023-09-06

临沂厨房设备的保养措施和方法炉灶设备：每月检查设备绝缘水平，遇到炉火意外灭火，应先关闭燃气阀、火源阀，排除残留气体，再次点火。清洗炉台时，不要用水清洗电源开关和风机，以免降di绝缘性能，损坏风机。难擦拭的污渍使用肥皂水及中性清洁剂清洗。若为雾面台面，则可使用去污粉，以划圆周方式轻轻擦拭。如果橱柜是原木...

2023-09-01

临沂酒店厨房设备种类繁多，主要可以分为以下几类：炉灶设备：这是厨房设备中的核心部分，包括低排放炉灶等。这些炉灶可以实现烹饪，满足不同菜肴对温度和火候的要求。储存设备：包括冰箱、冷藏柜、冷冻库等，用于储存各种食材和食品，保持它们的新鲜，并避免细jun滋生。加工设备：包括切菜机、削皮机、搅拌机等，用于对各种...

2023-08-30

临沂厨房设备厂家厨具的特点使用厨具时，有哪些需要注意的事项呢?1.选购厨具时需注意质量。不同品牌和价格的厨具质量不同，要选择好质量的厨具品牌，以免在使用时出现an全事故。2.厨具使用前需清洗消毒。使用前，厨具应该进行清洗和消毒处理，以保证食品an全和卫生。3.厨具操作时要注意an全。煮炒时，成都厨具内温度高且油烟...