临沂厨房设备厂家_厨房设备的保养计划

每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。

每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。

每 15 天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及。

每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。

每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天然气的混合装置， 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。