临沂厨房设备厂家不锈钢餐具应用领域
不锈钢在食品餐具领域应用得多,日常我们接触多的不锈钢就锅碗瓢盆类,但这些用具中的不锈钢用材差异很大,这主要是受到价格影响,由于很多人是分不清不锈钢材质的,所以会被个别商家钻漏洞以次充好。
日常生活用不锈钢的种类主要有430(13%铬,不含镍)、304 (18%铬+8%镍)、316 (18%铬+10%镍)三个等级。
430不锈钢:抗大气氧化性能一般,一段时间的闲置后就会出现氧化生锈;
304不锈钢:性能较好,能抗化学性的氧化;也是压力锅标准必用材持;
316不锈钢:由于含有10%的镍,所以更耐用更抗腐蚀,是俗称的医用不锈钢,在使用过程不会析出金属离子。