灶具的设备，目前是用的比较多的是天然气或者液化气灶的其中，*常见的产品就是有，双头单尾灶、双头双尾灶、单头单尾炒灶、双头和单头的低汤灶、单门、双门以及三门蒸柜等，还有排烟通风设备，这个是为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房的必备的必备设施的，而常见的设备有豪华烟罩、运水烟罩、油烟净化器、风机等设备的，还有调理设备，这个数量是比较多的，名字也是有很多的，但是，主要的就是，工作台架子，是可以用来切菜、放蔬菜、米面等的，而常用到的有*作台、米面架、3-5层菜架、面案工作台、水池等设备，都是以不锈钢制品来为主的，还有**类设备的
