安全使用双层陈列保温炉
一、基本操作流程
开机准备:
插入220V电源,确认接地良好。长按“开/待机”键,设备进入待机状态,显示屏亮起。
温度设定:
按“定温加热”键,通过旋钮或触控选择预设模式(如热饭75℃、热菜85℃、汤品65℃),或手动调节温度范围30–100℃。
食物摆放:
上层:放置易干食品(如包子、馒头、烧卖),建议使用带盖餐盘,减少水分蒸发。
下层:放置汤类、酱料等流动性食物,使用深盘并加盖,防止溅出。
分区原则:食物间留≥2cm间隙,确保热风循环均匀,避免局部过热或冷区。
关机操作:
使用完毕后,先关闭加热功能,待设备自然冷却至室温(约15–20分钟),再断开电源。

二、安全使用禁忌
严禁空载运行:空炉持续加热会导致加热管过热烧毁,缩短设备寿命。
禁止覆盖物品:不可在炉体顶部或侧面覆盖布料、纸箱、塑料袋等易燃物,防止高温引燃。
远离水源与潮湿环境:设备应安装于干燥通风处,避免水汽侵入控制面板,引发短路。
开盖时间控制:每次开盖不得超过1分钟,频繁或长时间开启将导致温度骤降,影响食品安全。
禁止非标改装:不得私自更换温控器、加装水泵或修改电路,否则将丧失质保并引发安全隐患。